Желчекаменная болезнь (ЖКБ) лечение без операции, диета

Общие правила

Желчнокаменная болезнь рассматривается как дисметаболическое заболевание, при котором формируются камни в желчном пузыре на фоне нарушения обмена холестерина или билирубина. Камни бывают холестериновыми, пигментными (или билирубиновые), кальциевыми и смешанными.

Холестериновые и черные пигментные формируются чаще в пузыре, а коричневые — в протоках. Причиной их образования является избыточная насыщенность желчи осадком. В желчном пузыре постоянно происходит процессе сгущения желчи, и она становится более насыщенной холестерином.

Образование камней — процесс динамический и выпадение кристаллов чередуется с их растворением, правда частичным. В образованном камне постоянно увеличивается количество трудно растворимого холестерина, и он увеличивается в размерах. В год рост камней варьирует от 1 до 4 мм, новые образуются лишь у 14% больных.

В возникновении холестеринового холелитиаза играет роль семейная предрасположенность, дефекты синтеза солюбилизаторов, географическое место проживания, ожирение, цирроз печени, беременность, сахарный диабет, стаз желчи в пузыре, дислипопротеинемия (повышенный уровень холестерина в крови). Определенное место занимает неправильное питание: избыток в рационе углеводов и белков животного происхождения, недостаток растительных волокон и растительных белков.

На начальных этапах заболевания на УЗИ в течение нескольких лет может выявляться перенасыщенная холестерином густая желчь (билиарный сладж) — это период нарушений ее физико-химических свойств. Клинические проявления болезни отсутствуют и это время наиболее благоприятно для консервативного лечения (снижение литогенности желчи и нормализация желчевыделения).

Если изменения химического состава желчи не устраняются, а присоединяется воспаление слизистой и гипомоторная дисфункция пузыря начинается формирование микролитов до 5 мм. Этот период также протекает без клинических проявлений. Эффективным является консервативное лечение (хенотерапия).

Затем микролиты слипаются с образованием макролитов размером более 5 мм. Усугубляется воспаление и нарушение моторики желчного пузыря. Уже появляются некоторые неспецифические симптомы: ноющие боли, горечь во рту, тяжесть в правом подреберье, возникающие при погрешности в диете, склонность к метеоризму, частые поносы и запоры. При приступе резкие, нестерпимые боли возникают внезапно, иррадиируют в правую руку и лопатку, сопровождаются тошнотой, многократной рвотой, которая не приносит облегчения. Провоцирует приступ прием алкоголя и прием жирной пищи, тряска, езда, психоэмоциональное напряжение или ношение тяжести.

Больным при обнаружении макролитов предлагается литотрипсия (раздробление при наличии единичных и немногочисленных камней) или контактное растворение конкрементов (контактный литолиз). При данном методе растворяющее вещество вводится в пузырь или протоки. Растворяются только холестериновые камни любого размера. Для процедуры используют эфир метилтретбутил при наличии камней в пузыре и эфир пропионат — в желчных протоках.

Камни в желчном пузыре

Как уже отмечалось, употребление пищи с большим содержанием холестерина, жиров и рафинированных углеводов, беспорядочный режим и несбалансированное питание влияют на процесс образования камней. При симптомах желчекаменной болезни лечение диетой является необходимым на всех стадиях заболевания. Как указывалось выше, на ранних стадиях билиарного сладжа можно полностью наладить состав желчи и предотвратить образование камней. На стадии микролитов питанием и применением препаратов можно изменить состав желчи и растворить их, а при образовавшихся камнях — стабилизировать их рост и предупреждать обострения (желчные колики).

Давайте разберемся, какая диета при желчнокаменной болезни может назначаться? Базовой диетой является Стол №5 и его разновидности в зависимости от стадии заболевания. Разумеется, при желчекаменной болезни нельзя употреблять продукты, содержащие холестерин и рекомендуется обогащение рациона растительной клетчаткой. Холестериновые камни встречаются у лиц, страдающих перееданием, злоупотребляющих животными жирами, жирными сортами мяса, яйцами и икрой. Исключается также острая и жирная пища, желтки яиц и при плохой переносимости ограничиваются растительные масла, которые обладают выраженным желчегонным действием и могут спровоцировать приступ ЖКБ желчного пузыря.

Лечение диетой при камнях в желчном пузыре предусматривает:

  • Ограничение жиров до 80 г (75% животных, растительных — 25%).
  • Увеличение пищевых волокон (за счет овощей и фруктов).
  • Увеличение содержания продуктов с солями магния.
  • Для устранения застоя желчи прием пищи до 6 раз в день.
  • Не рекомендуется употреблять алкогольные напитки (даже в «малых» количествах).
  • Нельзя допускать увеличения веса. При сопутствующем ожирении энергоценность диеты нужно снизить, ограничивая количество жиров (70 г) и углеводов (250-300 г). Снижение веса благоприятно сказывается на течении желчнокаменной болезни.
  • Литогенность желчи устраняется длительным применением хенодеоксихолевой кислоты и урсодеоксихолевой кислоты (не менее 6 месяцев).

На первой стадии заболевания нет запрещенных продуктов, но необходимо соблюдать режим питания, поскольку прием пищи в определенное время стимулирует секрецию желчи и моторную функцию пузыря.

Вне обострения необходимо умеренное щажение желчного пузыря и печени, нормализация функции желчевыделения и уровня холестерина, что обеспечивает рацион базового Стола №5. Это физиологически полноценное питание, в котором предусмотрен дробный прием пищи, способствующий регулярному оттоку желчи. Калорийность питания составляет 2400-2600 ккал (белки — 80 г, жиры — 80 г, углеводы — 400 г).

Ограничено употребление соли (10 г), жиров (особенно тугоплавких), жидкость в пределах 1,5-2 л. Блюда готовят отварными, на пару и уже разрешено запекание без корочки. Овощи для блюд не пассеруют и перетирают только овощи, богатые клетчаткой, а также жилистое мясо. Необходим чёткий режим и прием пищи 5-6 раз в день.

Поскольку необходимо умеренно стимулировать желчевыделение и предупреждать появление камней, то рацион предусматривает:

  • Большое количество клетчатки (за счет употребления овощей и фруктов), что особенно необходимо при наличии запоров. Дополнительно в рацион вводятся отруби.
  • Салаты и винегреты, заправленные нерафинированным растительным маслом (их нужно менять, особенную ценность имеет оливковое масло).
  • Любые овощи, ягоды и фрукты.
  • Употребление кисломолочных продуктов и растительной пищи для достижения щелочной реакции желчи. В этом плане невыгодно отличаются крупяные изделия и мучные изделия, которые ощелачивают желчь, в связи с этим данные продукты следует ограничить, особенно если имеется избыточный вес.
  • Следует отдать предпочтение гречневой, пшенной, овсяной и ячневой крупам и зерновому хлебу, которые, кроме всего прочего, снабжают организм магнием.
  • Введение достаточного количества белка (нежирная рыба, мясо, творог, белок куриный) и растительных масел, которые усиливают выработку эндогенных желчных кислот. Разрешаются блюда из яичных белков, ограничение касается желтков — при выраженной гиперхолестеринемии можно только 0,5 желтка в блюда ежедневно.
  • Употребление продуктов, богатых витамином А (молоко, сливки, творог, сметана, сливочное масло).
  • Соблюдение достаточного питьевого режима (до 2-х литров в день), что предупреждает застой желчи, а также принципов регулярного и дробного питания.

Из рациона исключаются:

  • продукты с эфирными маслами (чеснок, цитрусовые);
  • высоко экстрактивные блюда (все бульоны, капустный отвар);
  • овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты (щавель, шпинат);
  • сдобное, песочное и слоеное тесто;
  • жирное мясо и субпродукты, содержащие холестерин (печень, почки, мозги), все жареные блюда;
  • алкоголь;
  • ограничиваются легкоусвояемые углеводы (сахар, варенье, кондитерские изделия, мед, конфеты).

Магниевая диета при желчнокаменной болезни (особенно показана, если имеются запоры, а также дискинезия с недостаточным опорожнением пузыря) построена на основе Стола №5, но дополнительно обогащена продуктами, содержащими магний: отрубной хлеб и хлеб из муки грубого помола, изделия из молотых отрубей, гречневая и пшенная крупы, отвар из отрубей, овощи и фрукты, в том числе сухофрукты).

Все эти продукты стимулируют желчевыделение, усиливают двигательную функцию желчного пузыря и кишечника, что в итоге способствует выведению холестерина, из которого при застое желчи образуются камни в желчном пузыре. Однако магниевая диета не назначается при наличии гастрита, энтероколита с брожением и поносами, а также в период обострения.

При обострении ЖКБ в первый день с целью максимального щажения ЖКТ проводят полное голодание. В этот день можно пить некрепкий чай, разбавленные соки, отвары шиповника. На 2-3 сутки назначается противовоспалительный вариант — Диета №5В, исключающая любые механические и химические раздражители. Она рекомендуется на короткий срок до 5 дней.

Магниевая диета

Магниевая диета часто назначается больным с хроническим калькулезным холециститом. В меню больного вводят повышенную дозу магния, усиленную в 4 раза. При её соблюдении снижается частота спазмов желчных протоков и восстанавливается естественный отток желчи из желчного пузыря. Подобный рацион пойдет на пользу людям, склонным к частым запорам. Особенности питания заключаются в следующем:

  1. Первые блюда готовятся на отваре отрубей.
  2. Молотые отруби добавляются и в каши.
  3. Соль поваренная исключается из рациона полностью.
  4. Допустимо употребление до 30 г. сахара в сутки и 200 г. отрубного хлеба.
  5. Мясные и рыбные бульоны под полным запретом.
  6. Калорийность суточного рациона находится в пределах 2850 кКал.

Суточная норма диеты для человека: 100 г белка, 450 г углеводов, 80 г жиров. В сутки человек получает 1300 мг магния. Рацион следует дополнительно снабдить витамином А, В1 и аскорбиновой кислотой.


Суточная норма диеты для человека: 100 г белка, 450 г углеводов, 80 г жиров. В сутки человек получает 1300 мг магния. Рацион следует дополнительно снабдить витамином А, В1 и аскорбиновой кислотой.

Основные принципы

Основная цель диеты – снижение употребляемых жиров для достижения:

  • нормализации функциональности желчного пузыря;
  • защита пораженного органа;
  • предотвращение образования рецидивов болезненного состояния.

Диетический стол при желчекаменной болезни относится к диете № 5. При ней показано нормативное содержание полезных веществ: белков – до 90 граммов, жиров – до 80, углеводов – до 300. Калорийная ценность данного питания не должна превышать 2400 ккал в течение суток.

Читайте также:  Месячные при миоме матки: особенности и возможные отклонения

  • Соблюдение режима питания – при острой фазе болезни пациентам рекомендуется переход на дробное питание, не реже 5 раз в сутки. Частота приема пищи и небольшие порции помогают нормализоваться функциональности пищеварительного тракта, повышают усвоение полезных веществ, предупреждают застойные явления в кишечнике (запоры). Соблюдение временного режима питания позволяют организму производить синтезирование желчи в определенное время, предотвращая возможные колики.
  • Термическая и физическая обработка – в периоде обострения запрещается жарить пищу, все блюда должны быть приготовлены методом варки, запекания в фольге (во избежание образования поджаристой корочки), на паровой бане. В качестве исключения в редких случаях допускаются тушенные блюда. Готовая продукция должна быть максимально измельчена или перетерта – для снижения нагрузки на пузырь и уменьшения выделения желчи.
  • Температурный режим – температура подаваемых блюд должна соответствовать температуре организма, холодная и горячая пища запрещается.
  • Ограничения – распространяются на содержание соли в готовой пище и алкоголь. Если на соль действует ограничение по количеству – не более 10 граммов в сутки, то алкогольные напитки находятся под строгим запретом. Спиртосодержащие коктейли могут спровоцировать возникновение колик и усилить болевые ощущения.
  • Жидкость – употребление достаточного количества способствует выводу токсических веществ из организма, делает желчь менее густой и помогает выводу скопившихся солей.
  • Правила поведения – пища должна приниматься в спокойной обстановке, без спешки. Тщательное измельчение пищи поможет снизить нагрузку на систему ЖКТ и предотвратит развитие колик и болезненных состояний.

Любая диета назначается лечащим врачом в соответствии с общим состоянием организма заболевшего, его массой тела и учетом возможных хронических заболеваний в латентной фазе.

Узнайте из этой статьи, как правильно питаться при обострении гастрита с пониженной и повышенной кислотностью.

Желчекаменная болезнь лечение без операции

Желчнокаменная болезнь – это хроническое наследственно обусловленное заболевание желчного пузыря с образованием камней в самом органе и (или) в желчевыводящих путях. В России встречается у 15% жителей.


Холелитиаз — это полиэтиологическая патология. Для образования камней в полости желчного пузыря необходимы следующие условия:

Симптомы болезни

Симптомы зависят от места образований конкрементов и их размеров. Самый основной симптом недуга — это острые болевые ощущения, которые возникают в правом подребье.

Боли могут иметь режущий или колющий характер. Боль может отдавать в шею, спину, а также в правое плече или лопатку.

Обычно болевой синдром возникает после приема жареной, жирной, острой пищи либо после употребления алкогольных напитков. Также сильные боли вызывают стрессы и физические нагрузки.

Причиной боли может стать спазм, который возникает в области протоков желчного пузыря. Причиной его появления является раздражение стенки желчного пузыря из-за образованных в нем камней. Еще одна причина возникновения спазма — это перерастяжение стенок желчного пузыря, которое появляется из-за закупорки протоков желчевыводящих путей.

Также возможны следующие проявления болезни:

  • тошнота;
  • метеоризм;
  • ощущение горечи во рту;
  • изжога.

Впоследствии холелитиаз может привести к развитию других недугов:

  • панкреатит;
  • холецистит;
  • желтуха;
  • абсцесс печени.
  1. Диаметр камней более 1-го см.
  2. Большое количество камней.
  3. Выключенность желчного пузыря (полностью забит камнями).
  4. Наличие сахарного диабета у пациента.
  5. Вероятность закупорки желчных протоков.
  6. Если в состав камней входят соли кальция и билирубин.

Атрофия желчного пузыря — ненужные органы всегда слабеют и отмирают

Если смотреть на проблему образования камней в желчном пузыре с точки зрения печени, то главная причина в том, что она(печень) производит желчь не самого лучшего качества. Её называют литогенной. В ней снижено количество желчных кислот, что делает её более вязкой и склонной к кристаллизации. Однако, если спуститься ниже и задать вопрос желчному пузырю, то с его стороны проблема может быть в двух моментах. Во-первых, слишком редкое сокращение, что способствует застою желчи. Во-вторых, слишком слабое сокращение, что способствует неполному опорожнению и застою желчи.


Если смотреть на проблему образования камней в желчном пузыре с точки зрения печени, то главная причина в том, что она(печень) производит желчь не самого лучшего качества. Её называют литогенной. В ней снижено количество желчных кислот, что делает её более вязкой и склонной к кристаллизации. Однако, если спуститься ниже и задать вопрос желчному пузырю, то с его стороны проблема может быть в двух моментах. Во-первых, слишком редкое сокращение, что способствует застою желчи. Во-вторых, слишком слабое сокращение, что способствует неполному опорожнению и застою желчи.

Особенности диетотерапии

Чтобы эффективно вылечить хронический калькулезный холецистит, потребуется длительно соблюдать специальную лечебную диету. Правильное питание предполагает прием пищи небольшими порциями каждые 3-3,5 часа. Данный принцип направлен на предотвращение застойных явлений в желчном пузыре и образования новых конкрементов. Также диетическое питание позволяет уменьшить выраженность симптоматики заболевания, чтобы проводить консервативное лечение.

Сбалансированный рацион позволяет нормализовать состав желчи.

Гастроэнтерологи рекомендуют принимать пищу теплой, ведь горячие или холодные блюда могут спровоцировать развитие болевого синдрома. Еду необходимо тщательно пережевывать, поэтому блюда рекомендуют тщательно измельчать или протирать. Последняя трапеза должна пройти за 2 часа до сна. Это позволит предотвратить появление боли. Необходимо поддерживать водно-солевой баланс, чтобы нормализовать состав желчи. Поэтому следует ежедневно пить 1,5-2 л воды. Пищу следует готовить на пару, запекать в духовом шкафу или варить.


Диетическое питание предполагает исключение из рациона следующих продуктов:

Лечение желчнокаменной болезни без операции: диета

Лечение желчекаменной болезни на ранних этапах прогрессирования заболевания может происходить по-разному. В большинстве случаев действенными являются меры в сочетании с безоперационными способами лечения. Пациенту могут назначаться абсолютно любые методы терапии.

Если у вас появилась желчекаменная болезнь, то возможно лечение без операции. Но диета также остается важной при таком заболевании. Придерживайтесь полезных советов, которые дают профессионалы, и возможно, вам удастся победить недуг.

Медикаментозное лечение

Лечение лекарственными препаратами и продуктаминаправлено на проявление болезни. С помощью лекарственных средств можно растворять камни в организме. Обычно больным назначается прием обезболивающих препаратов. Лечение может назначать только врач-терапевт.

1. Врач может выписать обезболивающие препараты. Обычно они необходимы при сильных желчных коликах. Для одноразового применения могут выписываться наркотические обезболивающие средства.

2. Возможно, понадобятся спазмолитические препараты. Они воздействуют на мускулы и расслабляют их. Такие лекарства назначаются при обострении болезни.

3. Также нужны будут ферменты, отвечающие за расщепления питательных веществ. Обычно их выписывают при проблемах с системой пищеварения.

4. Специалист нередко назначает больному прием жаропонижающих препаратов. Они эффективны при холецистите. В период этого заболевания может повышаться температура тела. В основном используют противовоспалительные препараты.

5. Для эффективного лечения понадобятся успокоительные средства. Такие препараты выписываются тем, кто слишком чувствительно относится к боли.

6. Бывают ситуации, когда болезнь провоцирует поступление рвоты. В такой ситуации назначаются противорвотные лекарства.

7. Если в результате болезни у вас появились проблемы со стулом, нужно приобрести противодиарейные или, наоборот, слабительные препараты.

8. Под воздействием токсичных веществ может нарушиться работа печени. Для ее восстановления потребуется принимать гепатопротекторы.

9. Когда ничего не помогает, назначают антибиотики.

Безоперационное лечение

Если лечение проходит без вмешательства хирурга, то проводить процедуру восстановления можно двумя способами. Растворить камни в желчном пузыре можно с помощью особых препаратов. То есть под химическим воздействием происходит полное разрушение камней. Также их можно дробить. Маленькие камешки будут выходить из организма естественным путем. Эти способы имеют свои преимущества и недостатки.

Растворение камней может проходить несколько лет. Ведь препараты могут удалять камни постепенно. Для лечения используются особые кислоты, которые уменьшают всасывание холестерина в кишечник, выработку желчи и перерабатывают камни в их первоначальное положение.

Консервативное лечение возможно при соблюдении некоторых условий:

• лечение может протекать эффективно, если у больного только ранняя стадия заболевания;
• если камни холестериновые;
• нет осложнения болезни в виде частых коликов;
• камни должны быть не больше 1,5 см;
• в камнях не должно быть много Са.

Если вы хотите избавиться от заболевания без вмешательства врача, то придется принимать препараты с особой регулярностью. Безоперационное лечение проходит с помощью различных лекарственных средств.

Диета для лечения желчекаменной болезни без операции интересует всех, кто столкнулся с данным недугом. Многие даже не знают, что делать при обнаружении камней. Чуть реже используется ударно-волновая терапия. Но это очень дорогая процедура, так как предварительно вам потребуется пройти множество исследований, чтобы определить, можно ли вам проводить эту терапию или нет.

Также можно вводить растворяющие препараты в желчный пузырь. Но такую процедуру практически не используют. В лечении без операции нуждаются люди, которые имеют противопоказания к хирургическому лечению.

Как борется с недугом черная редька?

В последнее время большой популярностью пользуются народные средства. Существует несколько действенных рецептов, помогающих справляться с желчекаменной болезнью.

Отлично борется с проблемой черная редька. Для приготовления потребуется взять 10 килограмм овоща. Клубни хорошенько промойте и выжмите сок. Но редьку очищать не нужно. Готовый сок отправьте в холодильник. А оставшуюся массу соедините с жидким медом в пропорции 1:3. Затем влейте туда сыворотку и храните состав в тепле.

Всем известно, что редька обладает желчегонным эффектом. Именно поэтому ее нужно будет принимать в небольших дозах. Достаточно будет маленькой ложки состава после еды. Если болезнь не будет сопровождаться болью, увеличьте дозу до 2 больших ложек. Если все-таки ощущаются болевые ощущения, то примите горячую ванну.

Читайте также:  Как вызвать первые месячные у девочек: физиология процесса

Свекла вам в помощь

Прекрасно растворяет камни в желчном пузыре – свекла. Поэтому обязательно включите ее при лечении болезни в свою диету. Можно приготовить сироп из бурака. Для начала вам потребуется очистить свеклу и нарезать на небольшие кусочки. Измельченный бурак стоит залить водой. Свеклу следует варить до загустения. Готовый состав можно употреблять три раза в день по 55 мл до еды.

Оливковое масло с легкостью борется с недугом

Отлично растворяет камни в желчном пузыре – оливковое масло. Его нужно принимать за 30 минут до еды ежедневно на протяжении месяца. Сначала употребляйте по половинке маленькой ложки, а затем дозу увеличивайте до 4 больших ложек масла.

Диета для очищения желчного пузыря

Теперь вы знаете, что собой представляет желчекаменная болезнь и каково лечение без операции. Диета также важна для эффективного лечения. В большинстве случаев именно от питания зависит, как будет развиваться болезнь. Необходимо подкорректировать свой рацион. Запомните, что для лучшего усвоения, питание должно быть дробным. То есть вы можете кушать часто, но небольшими порциями. Каждый день пейте больше жидкости. Желательно ежедневно выпивать до 2,5 литров воды. Можно разбавлять различными напитками. Разрешено употребление соков, чая и компотов. Категорически запрещено принимать алкоголь и курить сигареты.

Продукты и блюда под запретом:

• жареная и острая пища;
• жирные и копченые продукты;
• горячие и холодные блюда;
• кофе;
• шоколад;
• чеснок и редька;
• свежие фрукты;
• фаст-фуд.

• каши;
• макаронные изделия;
• отварная рыба;
• котлеты на пару из курицы;
• кисломолочные продукты;
• кисели из ягод и фруктов;
• отруби.

При данном заболевании питание должно быть частым. Последний прием еды приходится за три часа до сна. Это поможет желчному пузырю выполнять свою работу. У многих встречается желчекаменная болезнь. Какое лечение без операции, какая диета? Этим вопросом озадачены многие.

Почему-то большинство людей отказывается идти к врачу. Они предпочитают использовать народную медицину. Но и она бессильна справиться с недугом, если в желчном пузыре найдут крупные камни. Для эффективного лечения старайтесь применять только комплексные меры. Это поможет справиться с болезнью за короткое время, а не мучить себя длительным лечением.


При данном заболевании питание должно быть частым. Последний прием еды приходится за три часа до сна. Это поможет желчному пузырю выполнять свою работу. У многих встречается желчекаменная болезнь. Какое лечение без операции, какая диета? Этим вопросом озадачены многие.

Причины образования камней

Организм человека – это система, в которой всё взаимосвязано, и даже малейший сбой в одной из систем может привести к жкб. Поэтому существует целый ряд факторов, влияющих на образование камней в желчном пузыре и желчных протоках.

Причин образования камней достаточно много:

  • Наследственность.
  • Ряд заболеваний (к ним относятся избыточный вес, ожирение, сахарный диабет любого типа, повышенный уровень холестерина, атеросклероз, аллергические состояния, болезни ЖКТ, различные опухоли, анемия, подагра).
  • Нарушение работы желудочно-кишечного тракта и органов, входящих в него: печени (цирроз, гепатит, печёночная недостаточность, жировой гепатоз) и желчного пузыря.
  • Нарушение режима питания или голодание с целью похудения. Уменьшается количество сокращений желчевыводящего органа, желчь не выбрасывается в протоки, становится густой, концентрированной, вследствие чего образуется осадок, песок и камни.
  • Вред приносят жирные продукты, которые резко повышают уровень холестерина в крови.
  • Малоподвижный образ жизни тоже влияет на развитие болезни. Многие современные люди рискуют «получить» желчекаменную болезнь, потому что компьютеризация труда и увлечение социальными сетями и играми на ПК в свободное время практически лишили человека движения. А отсутствие движения ведёт к застою жидкостей во всём организме. Последствия будут такие же, как и при нарушении режима питания.
  • Избыток женских половых гормонов у мужчин.
  • Приём женщинами гормональных контрацептивных средств с эстрогенами.
  • Злоупотребление спиртосодержащими веществами.

Опасность данной болезни в том, что в самом начале она протекает без симптомов, а признаки проявляются постепенно.

Диета при желчекаменной болезни

Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) — это один из самых распространенных недугов внутренних органов. Он наиболее часто поражает полных женщин старшего возраста. При этом заболевании поражается желчный пузырь и желчные протоки, так как в них образуются камни. Этот воспалительный недуг также называют холелитиаз. По данным медицинской статистики, в Европе от этого заболевания страдают 1/3 женщин и 1/4 мужчин. Диета при ЖКБ — это возможность лечения без операции. Однако ее необходимо строго соблюдать. Отказ от терапии и погрешности питания станут причиной развития серьезных осложнений, например, закупорки желчных путей, механической желтухи.

Чаще всего приступ возникает у людей в ночное время. Длится он от нескольких минут до пары суток. При начальном этапе развития ЖКБ возможно лечение без операции с помощью диеты.

Желчекаменная болезнь: причины

В данном случае можно выделить несколько причин появления такого недуга, как желчекаменная болезнь:

  • излишнее выделение секрета клетками железы;
  • пониженная секреция фосфолипидов, а также желчных кислот непосредственно в желчь;
  • инфекционное заражение желчных путей;
  • гемолитические виды недуга;
  • застой желчи.

Многие конкременты – смешанные, то есть состоят из холестерина, билирубина, желчных кислот, белков, солей, микроэлементов, гликопротеидов.

Группы конкрементов по составу:

  1. Холестериновые – в их составе холестерин, бывают круглыми и овальными, обычно слоистые диаметром от 5 до 15 см, имеют свойство локализоваться внутри желчного пузыря.
  2. Пигментные – маленькие камни во множественном количестве, по структуре жесткие, хрупкие, гомогенные, черные с оттенком металла, располагаются внутри желчного пузыря, желчных протоках.
  3. Кальциевые – камни необычной формы, в их состав входят соли кальция (различные), в своей форме имеют шипообразные отростки, бывают коричневого цвета в темном и светлом оттенках.
  4. Пигментно-холестерино-известковые – граненые камни в огромном количестве различной формы, при заболевании появляется много – в некоторых случаев до тысяч камней.

Для того чтобы иметь возможность вовремя обнаружить данную болезнь, необходимо обзнакомиться с ее симптомами.

  1. Холестериновые – в их составе холестерин, бывают круглыми и овальными, обычно слоистые диаметром от 5 до 15 см, имеют свойство локализоваться внутри желчного пузыря.
  2. Пигментные – маленькие камни во множественном количестве, по структуре жесткие, хрупкие, гомогенные, черные с оттенком металла, располагаются внутри желчного пузыря, желчных протоках.
  3. Кальциевые – камни необычной формы, в их состав входят соли кальция (различные), в своей форме имеют шипообразные отростки, бывают коричневого цвета в темном и светлом оттенках.
  4. Пигментно-холестерино-известковые – граненые камни в огромном количестве различной формы, при заболевании появляется много – в некоторых случаев до тысяч камней.

Диагностика заболевания

Диагностированием и лечением пациента при желчнокаменной болезни занимается врач-гастроэнтеролог. Доктор проводит сбор анамнеза и визуальный осмотр, изучает предрасположенность больного к заболеванию. Точная диагностика крайне важна, ранняя симптоматика схожа с прочими болезнями ЖКТ, к примеру, гастритом и панкреатитом.

Для уточнения диагноза назначается ряд дополнительных исследований, включающих лабораторные и инструментальные методы. Главным методом инструментальной диагностики в определении ЖКБ считается ультразвуковое исследование. Способ помогает определить наличие камней, узнать размеры и локацию.

На основании полученных данных врач устанавливает точный диагноз. Немаловажную роль в диагностировании играет изучение образа жизни пациента, генетическая предрасположенность. Наблюдая подробную картину течения заболевания, врач назначает подходящее лечение.


На основании полученных данных врач устанавливает точный диагноз. Немаловажную роль в диагностировании играет изучение образа жизни пациента, генетическая предрасположенность. Наблюдая подробную картину течения заболевания, врач назначает подходящее лечение.

Диета после операции на ЖП

Камни из ЖП необходимо удалить, даже если их выявили случайно и они пока не вызывают дискомфорта. Для этой цели проводится лапароскопия (устранение ЖП с камнями без разреза через небольшие проколы в животе) или ультразвуковая литотрипсия (дробление конкрементов через зонд). Это современные малотравматичные процедуры, которые легко переносятся пациентами.

Однако даже поле операции риск повторного камнеобразования довольно высокий. Поэтому пациент должен строго соблюдать правила питания.

  1. Сразу после холецистэктомии назначают «голодную диету», то есть больному запрещено есть и пить. Чтобы поддержать организм, его губы смачивают отварами трав и время от времени позволяют полоскать рот.
  2. Диета после удаления камней из желчного пузыря довольно строгая. На вторые сутки разрешено употреблять овощной бульон, некрепкий чай, кисель, обезжиренный кефир. Суточный объём жидкости – 1,5 л.
  3. Через 4 дня после устранения ЖП пациент может съесть овощное пюре, нежирную рыбу или мясо, размолотую кашу, суп. Строгая диета после операции соблюдается в течение 2-х недель, потом в рацион постепенно вводят пищу обычной консистенции.

Правила питания после удаления камней из желчного пузыря:

  • Разрешено готовить только из свежих продуктов.
  • Приём пищи происходит от 4 до 5 раз за сутки.
  • Перед употреблением пищу подвергают тщательной термической обработке.
  • Пациент может употреблять блюда комнатной температуры.
  • Важно, чтобы меню состояло из разрешённых продуктов, но при этом было разнообразным.
  • Запрещено жарить продукты.
  • Рекомендуется пить отвар из шиповника, барбариса, компот из кураги.
  • Суточный объём жидкости – не более 2-х л воды.
  • Утренний и вечерний приём пищи нужно дополнять кисломолочными продуктами.
Читайте также:  Геморрой 2 степени: симптомы, диагностика и 3 метода лечения

Диету при удалении желчного пузыря с камнями необходимо соблюдать всё время. Если пациент возвращается к старым пищевым привычкам, то конкременты начнут образовываться уже в желчных протоках или печени. Как правило, после хирургического вмешательства назначают стол №5. Она помогает стимулировать отток желчи и вовремя освобождать желчные ходы от печёночного секрета.

На протяжении 3-х месяцев после операции пациент должен употреблять протёртую жидкую пищу. Рекомендуется пополнять рацион белковыми продуктами (рыба, мясо, кисломолочная продукция) и овощами, приготовленными на пару. Больной может есть каши, белый хлеб, так как эти продукты содержат углеводы. При необходимости врач назначает препараты, содержащие витамины и минералы.


Пюре из моркови и картофеля:

Основные правила питания

Диета при желчнокаменной патологии основана на корректировке продуктов:

  1. Уменьшается количество углеводов и жиров животного происхождения.
  2. Исключаются трансгенные жиры — соусы, кетчуп, майонез, маргарин, полуфабрикаты, рафинированное масло и сухие концентраты.
  3. Во время обострения не употребляют жирные сорта мяса, рыбу, сало, желтки, бульоны на жиру.
  4. В большом количестве должна поступать растительная пища, богатая клетчаткой. Благодаря сливочному маслу, в котором находится лецитин, компоненты холестерина не связываются между собой.

Организм необходимо наполнять различными минералами и солями, растворяющими холестерин. Это делается с помощью минеральных щелочных вод. Лучше использовать воды четвёртого класса, максимально обогащённые ионами. Наиболее популярной считаются «Боржоми» и «Ессентуки». Минеральные воды рекомендуется выпивать натощак или за час до приёма пищи. Жидкость пьётся большим глотками, не менее 150 мл за один раз. Предварительно минералку подогревают до 45 градусов. Чтобы не было негативного эффекта от газов, их предварительно выпускают из бутылки.

Приблизительный суточный состав диеты по питательности:

  • белки — 100 грамм;
  • жиры — до 70 грамм;
  • углеводы — 400 грамм.

Соль максимально ограничивается (не более 10 грамм в сутки), а питание распределяют на несколько порций в день. Дробный режим позволит снизить нагрузку с желчного пузыря. Общее количество чистой жидкости без супа или бульона должно составлять не менее 2000 мл в день

При соблюдении правильной диеты функциональность желчного пузыря значительно улучшается. Происходит регулярный и равномерный отток желчи. Дробные, но питательные порции хорошо влияют на все органы пищеварительного тракта.


Пациентам с желчнокаменной патологией необходимо полностью исключить некоторые продукты. В категорию попадают изделия способствующие повышенной секреторной активности с содержанием эфирных масел или тугоплавких жиров. Нельзя потреблять изделия, содержащие азотистые вещества, щавелевую кислоту и экстрактивные компоненты. После переработки они преобразовываются в мелкие песчинки, которые в последствии становится конкрементами.

Желчекаменная болезнь (ЖКБ) лечение без операции, диета

Что такое желчекаменная болезнь В результате сбоя обменных процессов в организме, происходит формирование камней (конкрементов), которые могут располагаться в желчном пузыре или в его протоках. Провоцирующими факторами являются: Застой желчи, возникающий из-за снижения моторики и слабого сокращения желчного пузыря, Состав желчи, который меняется в результате воспалительных заболеваний и употребления продуктов богатых холестерином. По размеру и форме камни могут быть от небольших кристаллов и до конкрементов более двух сантиметров.

По составу камни подразделяются на: Холестериновые – образуются, когда в желчи появляется избыток холестерина, имеют желтый цвет и небольшой размер. Характерны для 90% людей с желчекаменной болезнью. Билирубиновые – формируются на фоне заболеваний печени или разрушения клеток крови, имеют темно-коричневый цвет. Могут находиться и в желчном пузыре и в желчных протоках, встречаются у 5% больных. Кальциевые – возникают в результате действия бактерий, которые разрушают белок, аминокислоты. Образуется осадок, состоящий из солей кальция. Камни коричневого цвета, чаще располагаются в желчевыводящих путях, встречаются у 3% больных. Смешанные. Назначение лечения при помощи операции или без нее будет зависеть от тяжести заболевания, размера конкрементов и их количества у больного. К развитию желчекаменной болезни приводят: погрешности в питании (отсутствие диеты), не соблюдение режима приема пищи, переедание, голодание, преобладание в рационе рафинированных и насыщенных жирами продуктов, чрезмерное употребление алкогольных напитков; отсутствие физических нагрузок, сидячая работа; врожденные нарушения строения внутренних органов, а также наследственность; заболевания, приводящие к гормональному сбою (сахарный диабет, болезни щитовидной железы), беременность; воспалительные заболевания внутренних органов, участвующих в образовании и выведении желчи.

Как проявляется желчекаменная болезнь Во время выпадения кристаллов и начального образования конкрементов желчекаменная болезнь никак не проявляется. Проявление желчекаменной болезни Первые симптомы появляются, когда образовавшиеся камни начинают раздражать желчный пузырь изнутри и препятствовать оттоку его содержимого: внезапная острая боль при колике, либо ноющая боль под ребром, с правой стороны, которая может отдавать в спину и лопатку, и проходящая в течение короткого времени; чувство тошноты, рвота (при колике), ощущение горечи, изжога; метеоризм, диарея; незначительное повышение температуры, Важно помнить! При отсутствии лечения, при погрешностях в питании (диеты), а также без проведения необходимой операции желчекаменная болезнь приводит к серьезным проблемам со здоровьем, которые могут закончиться летальным исходом. Например, кишечная непроходимость, механическая желтуха, цирроз печени, разрыв желчного протока, разрыв стенок самого пузыря, кровотечения, рак.

Как лечить желчекаменную болезнь без операции Хирургическое вмешательство при желчекаменной болезни показано при большом скоплении конкрементов, либо при единичных камнях размером более 2 см. В этой ситуации удаляют желчный пузырь полностью, что способствует выздоровлению у 95% больных. В остальных случаях возможно лечение без операции: Аппаратное лечение. При незначительном числе конкрементов размером менее 2см возможно применение ультразвуковых или электромагнитных волн. На камни, используя соответствующую аппаратуру, направляют ударную волну, которая деформирует и вызывает их разрушение. Образовавшиеся мелкие осколки выводятся с желчью. Для наилучшего эффекта параллельно назначают препараты желчных кислот. Процедура литотрипсии является безболезненной. Медикаментозное лечение. При наличии холестериновых конкрементов размером менее 2см, возможно их растворение при приеме внутрь лекарственных средств. К ним относятся препараты, содержащие урсодезоксихолевую и хенодезоксихолевую кислоты. Курс лечения составляет год и более. Таблетки принимают в суточной дозе 15 мг/кг в 2-3 приема, обязательно по назначению врача, так как имеют ряд противопоказаний. Не медикаментозное лечение. В качестве дополнительных мер применяют лечение с помощью минеральной воды. Возможно проведение его в домашних условиях или на курортах, но по назначению врача. Вода низкой минерализации способствует образованию желчи, улучшает её состав, снижает уровень холестерина. Вода средней минерализации обладает желчегонным действием, что положительно влияет на кровообращение и работу клеток печени. Курс лечения составляет около трех недель.

ПРИ НАЛИЧИИ ТАКОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ КАК ЖЕЛЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ, ВОЗМОЖНО ЛЕЧЕНИЕ БЕЗ ОПЕРАЦИИ, НО В ЭТОМ СЛУЧАЕ ДИЕТА ЯВЛЯЕТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ УСЛОВИЕМ ДЛЯ ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ Принимать нужно по одному стакану минеральной воды три раза в сутки, в теплом виде (42-45°С). При желудке с пониженной кислотностью воду принимают за 10-20 минут до еды, с повышенной кислотностью принимают за 1,5 часа до еды, с нормальной кислотностью принимают за час до еды. В год можно проводить несколько курсов лечения водой, богатой минералами. В любом случае, при наличии такого заболевания как желчекаменная болезнь, возможно лечение без операции, но в этом случае диета является обязательным условием для выздоровления. В основном назначают стол №5, врач может корректировать употребление тех или иных продуктов в зависимости от тяжести заболевания.

Желчекаменная болезнь. Лечение без операции специальными диетами При лечении желчекаменной болезни с помощью диеты необходимо принимать пищу часто и небольшими порциями. Такой прием вызывает постоянный отток желчи, исключается её застой и образование новых конкрементов, уменьшаются симптомы заболевания, дает возможность проводить лечение без операции. Сбалансированный по жирам, белкам и углеводам рацион питания позволяет нормализовать состав желчи. Приступ сильной боли может вызвать прием слишком горячей или, наоборот, слишком холодной пищи, поэтому необходимо принимать ее в теплом, комфортном для желудка виде. Обязательно тщательно пережевывать. Не допускать позднего ужина, отсутствие еды в желудке перед сном позволяет избежать появления болей. Еженедельно организовывать разгрузочный день. Количество выпиваемой жидкости должно быть достаточным, примерно восемь стаканов в день. Диета предполагает исключение из рациона следующих продуктов: газированные напитки и содержащие алкоголь, продукты, богатые холестерином, острые специи, горчица, хрен, черный перец, уксус, мясные бульоны, жареные блюда,

Как проявляется желчекаменная болезнь Во время выпадения кристаллов и начального образования конкрементов желчекаменная болезнь никак не проявляется. Проявление желчекаменной болезни Первые симптомы появляются, когда образовавшиеся камни начинают раздражать желчный пузырь изнутри и препятствовать оттоку его содержимого: внезапная острая боль при колике, либо ноющая боль под ребром, с правой стороны, которая может отдавать в спину и лопатку, и проходящая в течение короткого времени; чувство тошноты, рвота (при колике), ощущение горечи, изжога; метеоризм, диарея; незначительное повышение температуры, Важно помнить! При отсутствии лечения, при погрешностях в питании (диеты), а также без проведения необходимой операции желчекаменная болезнь приводит к серьезным проблемам со здоровьем, которые могут закончиться летальным исходом. Например, кишечная непроходимость, механическая желтуха, цирроз печени, разрыв желчного протока, разрыв стенок самого пузыря, кровотечения, рак.

Добавить комментарий