Интересные факты о диете по группе крови

Интересные факты о диете по группе крови

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

О диете по группе крови существует множество отзывов – как положительных (Я так похудела!), так и отрицательных (Она мне категорически не подходит!) Давайте узнаем как можно больше информации о диете по группе крови.

[1], [2], [3]

Что попадает в кровь с питанием?

Вещества, которые попадают в кровь с употреблением нами различных блюд, действуют на наш организм неодинаково. Именно потому одни продукты рекомендуется исключить из рациона, а других, наоборот, для хорошего самочувствия человеку нужно побольше.

Диета по группе крови, согласно отзывам, улучшает состояние волос, ногтей и зубов. Особенно это заметно у людей с первой и второй группой крови – они меньше страдают от заболеваний десен и зубов (их не так часто мучает зубная боль, а кариесу они подвержены меньше).

Если включить в их рацион продукты, которые способствуют профилактике заболеваний десен и зубов, то здоровье таких людей при питании по группе крови будет всегда на высоте.

Кровь, продукты и аллергия

Согласно данным ученых, у крови гораздо больше ролей, чем мы себе представляли. Например, именно кровь активно участвует в невосприятии к тому или иному продукту или – наоборот – мы особенно любим тот или иной продукт.

Поэтому диета по группе крови с правильными блюдами может убрать аллергические реакции у тех людей, которые от этого страдали и даже не всегда понимали причину.

Если дать человеку только те продукты, которые организм воспринимает легко, говорят поклонники диеты по группе крови, они будут намного лучше усваиваться, не будут вызывать отторжения в виде аллергий.

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12]

Диета по группе крови и стрессы

Согласно данным ученых, исследующих кровь, человек с первой группой крови будет реагировать на стрессовую ситуацию по-другому, чем человек со второй или, например, четвертой.

Во время стрессовой ситуации в крови активно вырабатывается гормон кортизол. Он отвечает за так называемый уровень стресса. Чем больше кортизола – тем больше, значит, мы возбуждены, подавлены, ошеломлены. Тем большему стрессу мы подверглись.

Считается, что те люди, кого природа наградила второй группой крови, больше страдают от стресса, поскольку уровень кортизола в незапланированных ситуациях у них просто зашкаливает. Но если кормить такого человека продуктами, которые тормозят выработку кортизола, то нервная система будет работать намного сбалансированнее.

Группа крови и любимые блюда

Ученые, которые посвятили свою жизнь изучению групп крови и влиянию на них продуктов, пишут о том, что последние могут отлично действовать на организм одного человека и быть совершенно неприемлемыми для другого.

Если я выбираю в качестве постоянного лакомства рекомендованный врачами творог и у меня третья группа крови, то творог на меня будет действовать самым положительным образом. Я буду худеть, оздоравливаться и у меня будет чудесное настроение.

А вот если посадить на творожную диету мою подругу, у которой первая группа крови и которой в рационе рекомендовано мясо в больших количествах, творог может вызвать у нее неприятие, даже аллергию. Она станет поправляться, будет постоянно в плохом расположении духа и пользы от творога ей не будет никакой. В отличие от меня.

Вы понимаете разницу влияния одних и тех же продуктов на людей с разными группами крови? Итак, заключают ученые, разрабатывая диету по группе крови, нужно обязательно учитывать скорость и другие особенности обмена веществ в организме человека.

[13]

Как правильно выбрать «свои» продукты?

У каждой диеты по группе крови есть свой список разрешенных и запрещенных продуктов. Чтобы выбрать оптимальные продукты для себя, руководствуйтесь не только общими рекомендациями, но и собственными пристрастиями. Это позволит вам питаться и худеть комфортно.

Просто изучите разрешенный список блюд и из него выберите те продукты, которые вы любите особенно. Включайте их в рацион по максимуму. Если в списке запрещенной пищи оказались ваши обожаемые блюда (например, вам не нужно есть мороженное, а вы его обожаете), не исключайте мороженое из рациона совсем. Просто балуйте им себя не так часто, как раньше.

Так вы будете питаться с пользой и постепенно достигать своего идеального веса. К тому же, во время диеты по группе крови у вас не будет психологического дискомфорта.

Диета по группе крови – деньги на ветер?

Что такое диета по группе крови? На основе каких исследований она была разработана? Может ли навредить человеку полный отказ от тех или иных продуктов? Об этом Pravda. Ru рассказал доцент кафедры судебной медицины Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова, кандидат медицинских наук, доцент Эдуард Туманов.

Диета по группе крови — это тест на внушаемость

— Расскажите, пожалуйста, как эта проблема стала для вас актуальной?

— Невозможно жить в обществе и быть свободным от общества. Немало моих знакомых обращаются ко мне за советами, связанными с общемедицинской практикой. Спрашивают и про диеты по группе крови.

Когда это достигло определенного критического уровня, я понял, что готов сам рассказать об этом общественности, чтобы навсегда закрыть этот вопрос.

— Значит, по крайней мере, это не настолько вредно, чтобы вы интересовались этим как судмедэксперт.

— Если человек и может пострадать от диеты по группе крови, то главным образом финансово. Для кого-то это может быть существенно, а для кого-то — просто небольшая развлекалочка: голодал по одной системе, худел по другой, почему бы по группе крови не попробовать?

По большому счету, диета по группе крови — это тест на внушаемость. Есть такие люди, которые утверждают, что они похудели таким образом, но как раз таким помогла бы любая диета при вере в гуру-диетологов.

Можно похудеть и принимая по столовой ложке воды в день. Эффект плацебо никто не отменял.

Что касается данной диеты, она пришла к нам из Америки. Ее разработали два доктора, врачи-натуропаты, отец и сын Джеймс Д’Адамо и Питер Д’Адамо. Я сразу оговорюсь, что такой медицинской специальности как “врач-натуропат” у нас не существует.

Диета семьи Д’Адамо

— Что это означает? Лечение только природными компонентами?

— Поскольку это не официальный медицинский термин, под этим можно понимать что угодно. Любой натуропат может сказать: а я не такой, я совсем другой натуропат. У них нет никакой регламентации деятельности.

Итак, семья Д’Адамо разработала диету, в основу которой положена следующая идеология. Есть четыре группы крови. Соответственно, в зависимости от того, какая у вас групп крови, одни продукты вам показаны, другие не показаны. Якобы если подобрать рациональное количество продуктов, соответствующих группе крови, то будет эффект похудания, если же есть несоответствующие — это даст токсический эффект.

Это очень похоже на гороскопы, только там 12 градаций, а здесь человечество поделили на четыре группы.

— Но гороскопы научно опровергнуты.

— Зато созвездия не опровергнуты. Здесь то же самое: группы крови медицина признает, а дальше на этом общепринятом факте развивается какая-то своя теория. Она, как мыльный пузырь, растет-растет, потом лопается, и даже следов не остается. Зато со временем появляется какая-нибудь другая тема.

— Но ведь группа крови — это очень специфическая вещь, показывающая, что при разных эритроцитах вырабатываются разные антитела. Как это может быть связано с едой?

— Члены семейства Адамо утверждают, что

  • первая группа крови якобы самая древнейшая: от нее произошли все остальные виды групп крови. Соответственно, носитель первой группы — это сильный самодостаточный лидер. Это первобытные охотники, это мясоеды, они должны потреблять много животного белка. Дескать, у них сильная пищеварительная и иммунная система, но они трудно адаптируются к условиям среды, это их недостаток. Правда, есть логическая нестыковка: охотники должны хорошо адаптироваться, потому что они сегодня здесь охотятся, завтра там. Но эти нюансы не смущают Адамо.
  • вторая группа — это уже земледелец. Эта группа появилась позже, когда люди перешли к оседлому образу жизни. Их характерные черты — постоянство, хорошая адаптация к работе в коллективе. Такой человек должен исповедовать полное вегетарианство.
  • третья группа — это странник-кочевник. Соответственно, эта группа крови появилась в результате миграции рас, она отличается сильной иммунной и сбалансированной нервной системой. Кочевники всеядны, они могут кушать все подряд.
  • четвертая группа крови — это результат смешения второй и третьей, и, соответственно, это какой-то промежуточный вариант между правилами для этих двух групп…

Все это было бы хорошо, но группы крови образовались за миллионы лет до появления человека, примерно 3-5 миллионов лет назад. Для палеонтологии несколько миллионов лет — это незначительный срок. У различных приматов есть:

  • вторая
  • первая
  • третья

Все дело в том, что, если мы будем исходить из эволюционной теории, то наш общий предок, живший до того, как разделились ветви человека и обезьяны, уже имел эти группы крови.

Собственно говоря, на этом можно было бы поставить точку. Потому что, как отсюда следует, все остальные постулаты — доводы про кочевника, земледельца, охотника — просто антинаучная фантастика.

— То есть тему можно закрывать?

— О пользе такой диеты — да.

Но что интересно, распределение групп крови на Земле неравномерно. Если исходить из менделевской теории наследования, которую мы учили в школе (помните опыты с горохом?), то должно быть распределение, более-менее поддающееся статистической вероятности.

Однако это далеко не так. Первая группа крови очень широко распространена, чуть ли не 100-процентно, у аборигенов Южной Америки. Что интересно, в изолятах тоже начинается преобладание первой группы крови. Мы можем видеть это на примере Исландии.

Дело в том, что люди с различными группами крови по-разному переносят различные инфекционные заболевания, и таким образом происходил естественный отбор.

Есть достаточно обоснованная теория, что многие микроорганизмы, способны выделять на своей поверхности антигены, свойственные антигенам групп крови. И таким образом организм принимает их за своих и, грубо говоря, пропускает их в себя с меньшим подозрением. Соответственно, такие люди более подвержены риску развития инфекционных заболеваний.

  • в Австралии
  • в Северной Америке
  • Южной Америке

среди коренных народов численность людей с третьей группой крови колеблется от нуля до пяти процентов. А вот на Дальнем Востоке коренных жителей с этой группой 20-25 процентов…

— То есть в этих регионах, грубо говоря, прошли определенные болезни, которые выкашивали носителей той или иной группы крови?

— Именно так. И вот получается, что целые континенты обречены на монодиету, если не учитывать миграцию.

И все же: вред или польза?

— Но нанесет ли такая диета вред человеку, или она просто не принесет никакой пользы?

— Вопрос в том, как долго ее придерживаться. Возьмем людей второй группы крови.

Если долго сидеть на вегетарианской диете, то ничего хорошего не будет, потому что вегетарианство полностью исключает поступление в организм так называемых незаменимых аминокислот. Они содержатся только в белках животного происхождения.

Растительные белки их не заменят. Они довольно трудно усваиваются по сравнению с животными белками, потому что там много связок, которые организм вынужден выводить из себя. Например, избыток серы, который поступает в организм вместе с белками растительного происхождения. Неслучайно немцы гороховый суп называют музыкальным.

Далее, в жирах растительного происхождения отсутствует холестерин.

Между тем, холестерин организму необходим. Он является предшественником как женских, так и мужских половых гормонов. Если наш головной мозг высушить, он на 80 процентов состоит из холестерина. Все наши нервные окончания — это преимущественно холестериновые мембраны.

Говорят, что нервные клетки не восстанавливаются, и это абсолютно верно, но происходит постоянное самообновление клетки, в том числе и клеточной стенки. Для этого нужен, в том числе, холестерин.

Поскольку холестерин нужен для построения нервных окончаний, то, если мы садим человека на безхолестериновую диету, у него резко происходит снижение интеллекта.

Иногда вегетарианцы говорят: “А грибы? В грибах столько белка!” Маленький нюанс: грибы очень плохо у нас усваиваются в желудочно-кишечном тракте, потому что это немного другая форма белка.

Читайте также:  Можно ли заразиться молочницей в ванной

Возвращаясь к диетам по группе крови, есть еще интересный момент.

Когда я сталкиваюсь с рекомендующими диеты по группе крови, я спрашиваю: “Ладно, эволюционную теорию мы не учим, это слишком сложно. А вот скажите, какая диета должна быть у человека, который гетерозиготен по второй группе крови, допустим?” И сразу встречаю отчаянный взгляд: “А что это такое?”

— А что это такое?

— Все дело в том, что антиген А, который определяет вторую группу крови, парный. То есть у него есть параллельный ген. Мы можем получить от мамы антиген, А и от папы тоже антиген А, и у нас будет два антигена — АА. Тогда мы — полные гомозиготы по второй группе крови.

Или мы можем от одного родителя получить антиген А, а от второго его не получить. Это все равно будет проявляться внешне, как вторая группа крови, но мы будем гетерозиготны по этому признаку — А0.

Итак, как надо питаться людям, у которых А0? Они — переходный вариант между первой и второй группой. Еще вопрос ко всем проповедникам питания по группе крови: а почему вы рассматриваете только систему АВ0?

В настоящее время в серологии принято выделять 29 групп крови, в том числе и по резус-фактору: мы можем поделить группы на резус-положительные и резус-отрицательные. Как питаться таким людям? Эти 29 вариантов сочетаний дают тысячи и тысячи комбинаций. Как всем этим людям кушать?

А почему, на ваш взгляд, к диетологам, проповедующим питание по группе крови, идут потребители? Почему люди вообще склонны причислять себя к воображаемым группам и стремиться к действиям, исходя из свойств этой мнимой группы? Например, не “выйти замуж за Петю”, а “выйти замуж за Овна”. Это психологически в нас заложено? Какая-то когнитивная ошибка?

— Я думаю, что тут целый ряд факторов играет роль:

  1. Это особенности интеллекта, которые не позволяют анализировать информацию. Потому что все эти люди когда-то заканчивали как минимум среднюю школу, часть из них имеет высшее образование. Однако они ничего из этого образования не вынесли. Наследование групп крови проходят еще в средней школе. Однако люди не могут воспользоваться теми знаниями, которые они получили. У них нет способности к обобщению, к синтезу.
  2. Во-вторых, идет агрессивная реклама. Того же Адамо показывали и по “Первому каналу”, и по другим. Кто-то же вложил деньги в раскрутку. Значит, кому-то это выгодно.
  3. В-третьих, не надо забывать, что средства массовой информации имеют мощнейшее воздействие на аудиторию. Зрительская аудитория неоднородна, есть люди, у которых критика окружающей действительности резко снижена, и они будут верить любой агрессивной рекламе.

Обратите внимание на новостные передачи, на криминальную хронику: “Поймали банду лже-экстрасенсов”. Но если есть “лже-экстрасенсы”, значит где-то есть настоящие экстрасенсы? Правда почему-то ни один экстрасенс в эксперименте свои способности не подтвердил.

— Не так давно Комиссии РАН по борьбе с лженаукой выпустила меморандум о дерматоглифическом тестировании, где объявляет лженаучным метод коммерческого тестирования, по сути, гадания по отпечаткам пальцев.

— А зайдите в интернет — и вы увидите массу фирм, которые предлагают свои услуги.

— Наверное, этой комиссии надо как-то активнее действовать?

— Состав академиков РАН он очень небольшой, и ученые должны заниматься в первую очередь не этим, а научной работой. Это уже министерство образования должно что-то черпать, в том числе и от РАН, и нести в школу. А у нас в школу несется что угодно, кроме знаний.

Такое впечатление, что вся система подготовки учеников настроена на то, чтобы научить ставить галочки.

Я много раз видел, как студент без единой ошибки расставляет галочки в тесте, а потом не может объяснить, почему он поставил галочку в этом месте, и ответить на тот же вопрос, но словами.

Читайте также:

Добавьте “Правду.Ру” в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

Диета для разных типов фигур и групп крови. Есть ли смысл?

Много споров вызывают различные диеты, ориентирующиеся, например, на тип телосложения или группу крови. Основу здорового питания должен составлять баланс по нутриентам и калориям, а также поступление необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому, разделение питания на основании определенных особенностей тела – не совсем рационально.

Питание по группе крови

Теория правильного питания для каждой группы крови состоит в том, что люди с разными группами крови обрабатывают пищу по-разному. Согласно теории, люди, соблюдающие диету, специфичную для группы крови, могут улучшить здоровье и снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые патологии.

Что такое диета по группе крови?

Предлагается 4 разных диеты, по одной на каждую группу крови.

Тип А: люди со второй группой, относящиеся к земледельцам. Им предписывается питаться растительными продуктами без красного мяса. Диеты типа А должны больше всего походить на вегетарианские.

Тип В: люди с третьей группой или кочевники. Они должны есть растения и могут есть мясо (кроме курицы и свинины), некоторые молочные продукты. Им следует избегать пшеницы, кукурузы, чечевицы, помидоров и некоторых других продуктов.

Тип AB: люди с четвертой группой или загадки. Они являются «смесью» между типами А и В, и им следует придерживаться диеты, богатой морепродуктами, тофу, молочными продуктами, бобами и злаками. Тем не менее, они должны исключать фасоль, кукурузу, говядину и курицу.

Тип О: люди с первой группой или охотники. Они должны есть высокобелковые продукты, рацион богат мясом, рыбой, птицей, некоторыми фруктами и овощами, но стоит ограничивать зерновые, бобовые и молочные продукты (диета очень напоминает палео).

Большинство людей, которые в конечном счете переходят на такой стиль питания, делают это, потому что они ищут решение какой-то проблемы со здоровьем или занимаются профилактикой осложнений.

Поможет ли диета по группе крови?

Люди веками ели пищу, не ориентируясь на свою группу крови, при этом не имели каких-либо проблем с весом и здоровьем. Все проблемы со здоровьем, которые мы сегодня наблюдаем (особенно хронические заболевания и проблемы с весом) и ухудшение нашего здоровья, совершенно не связаны с нашими группами крови.

Многие из наших бабушек и дедушек и поколения до них жили долгой и здоровой жизнью. Они были намного здоровее, чем большинство людей сегодня. Они наверняка не ели по своей группе крови (и зачастую, даже не знали ее). Поэтому логично заключить, что существенный вклад в их здоровье и долголетие, очевидно, внесла не диета по группе крови, а сам образ жизни. Это означает, что вы можете быть здоровыми и прожить долгую жизнь, не питаясь диетой строго для своей группы крови.

Питание по типу телосложения

Может ли тип телосложения – будь то эктоморфный (астеник), мезоморфный(нормостеник) или эндоморфный (гипертеник) – определить то, что вы должны есть, чтобы быть здоровым и стройным? Однозначеноно ответа не дали даже ученые. Еда для вашего соматотипа или типа телосложения – это одна из наиболее обсуждаемых тем питания в нашем обществе.

Есть два типа людей:

  • Придают слишком большое значение типизации тела.
  • Отклоняют типы телосложения и их влияние на любые сферы жизни.

Подобно многим горячо оспариваемым темам, истина лежит где-то посередине между двумя крайностями. Для большинства людей питание по типу тела не является необходимым или важным. Для них это просто не самый эффективный инструмент для удовлетворения их потребностей и целей. Но питание по типу телосложения может принести пользу некоторым людям в нескольких весьма специфических ситуациях.

Вы, наверное, слышали о трех типах телосложения:

  • Эктоморфы (у нас их часто именуют астениками) с тонкими, узкими, нежными, хрупкими, линейными чертами тела и слабыми мускулами.
  • Эндоморфы (или гиперстеники) с мягкими, круглыми чертами, широкой костью и избыточным весом.
  • Мезоморфы (нормостеники) широкоплечие, узкие в талии и бедрах, мускулистые, компактные и спортивны.

Соматотип описывает такие компоненты тела, как жировая масса, мышечная масса и соотношение между ними. Вот почему с годами соматотип стал инструментом оценки для медицинских работников и исследователей, аналогично индексу массы тела (ИМТ). Хотя ни один из них не является идеальной системой, как ИМТ, так и соматотип позволяют классифицировать людей на определенные группы.

Нужно есть только по своему типу телосложения?

В целом – нет. Важно отметить, что это всего лишь общие концептуальные категории – принципы, которые потенциально могут помочь вам в подборе питания. Тип телосложения – это повод для размышлений о возможных различиях в метаболизме, типе активности и потребностях в питании.

Для обычного человека, который просто хочет выглядеть и чувствовать себя лучше, диета по типу телосложения не нужна. Она также делает питание излишне сложным. Для этих людей есть гораздо более простые и доступные стратегии – нужно есть меньше жирного, сладкого, больше овощей и фруктов.

Так кому же полезно есть согласно типу телосложения? В этот лагерь обычно попадают два типа людей: профессиональные спортсмены и люди, которые не могут достичь своих целей только с помощью основополагающих стратегий питания.

В этих очень редких случаях изменение расщепления макроэлементов в зависимости от типа тела (или, в частности, от отношения жира к мышцам) может быть эффективной стратегией, но только после того, как питание реально станет здоровым с точки зрения калорий и БЖУ.

Что нужно всем?

Вне зависимости от группы крови, типа телосложения и каких-либо других характеристик, каждому человеку необходимо здоровое и рациональное питание. Оно включает в себя потребление калорий соответственно их расходам. Эти показатели определяются возрастом, полом и образом жизни. В среднем, мужчине нужно в сутки около 2500 ккал, женщине – около 2000 ккал.

Если нужно постепенно похудеть – создайте дефицит калорий в 5-10% в день, тогда лишние жиры начнут таять вне зависимости от типа фигуры и группы крови. Важно потреблять как можно больше натуральной пищи и как можно меньше пищевой химии, рафинированных, обработанных продуктов и фастфуда. Соль, сахар, транс-жиры – максимально сократить. И тогда можно будет решить проблемы и со здоровьем, и с фигурой.

Автор: врач-иммунолог, специалист по питанию, Алена Парецкая

Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку

Диета по группам крови: плюсы и минусы

На сей раз речь пойдет о знаменитой диете Д’Адамо, американского врача, утверждающего, что выбирать рецепт диеты нужно, ориентируясь на группу крови, которую вместе с вкусовыми пристрастиями передали нам далекие предки.

Кровный интерес

Этот диетолог-натуропат начинал с того, что наблюдал за пациентами и обнаружил: некоторые их них худели и здоровели на вегетарианском рационе, другие же без мяса теряли силы и чаще болели. Тогда он решил, что люди отличаются разным типом обмена веществ, поэтому для поддержания здоровья им нужна разная пища. Объяснения этому явлению Питер д’Адамо находит в том, что кровь разных групп дает патологическую реакцию на разные лектины – белки, обладающие склеивающим действием.

Эффективность нашей защиты от них достаточно высока: 95% лектинов выводятся из организма. Но около 5% все же попадают в кровь или оказываются в пищеварительном тракте. Они-то и портят нам жизнь. В крови они разрушают красные и белые клетки, а в кишечнике вызывают воспаление слизистой. Мы не в состоянии полностью исключить лектины из рациона, но можем избегать продуктов, чуждых нашим клеткам. И если человек придерживается «наследственной» схемы питания, он избавится от многих проблем со здоровьем.

Читайте также:  Признаки нехватки витаминов

Первая группа (0)

Так, представители первой группы крови, убежден Д,Адамо, произошли от неандертальцев и кроманьонцев, которые добывали себе пропитание охотой и собирательством. Поэтому их потомки не могут обходиться без хорошего куска мяса, особенно темного – говядины, баранины, а также птицы (неполезно лишь мясо гуся и свинина), приправленных травами. А вот к продуктам из зерна у них нет генетической предрасположенности, исключение составляют лишь блюда из гречки, проса, риса, ячменя и ржи. Молочные продукты – тоже не для них. От молока потомки охотников набирают лишний вес и болеют. Зато рыба одобряется. Тот, у кого первая группа крови, должен также отказать себе в баклажанах, картофеле, кочанной, цветной и брюссельской капусте, кислых фруктах, маринадах, яблочном и апельсиновом соках. Но остальные овощи и фрукты не навредят. Особенно полезны в этом случае помидоры, сливы, инжир.

Вторая группа (А)

Люди со второй группой крови – наследники землепашцев. Самый полезный тип питания для них – вегетарианский. Им идеально подходит диета с большим количеством соевых продуктов, овощей и фруктов, растительного масла. Но если человек живет в холодном климате, ему трудно отказаться от мяса, выход один – заменить его домашней птицей и рыбой. Из продуктов моря можно есть треску, лосося, карпа, сига, щуку и скумбрию, но избегать икры, крабов, кальмаров, камбалы, креветок, селедки. Из злаков особенно полезна гречиха, а вредна лишь пшеница. А еще представителям второй группы крови обязательно нужны бобовые. Их организм плохо усваивает молоко, но отлично справляется с кисломолочными продуктами. На столе у потомков землепашцев должны быть все овощи (кроме помидоров, баклажанов, бело- и краснокочанной капусты и перцев), причем подвергать их термической обработке нужно недолго. Воздержаться придется от бананов, мандаринов и апельсинов, плодов манго и папайи, зато остальные фрукты можно есть каждый день.

Третья группа (В)

Носители третьей группы крови, считает Д’Адамо, – потомки азиатских кочевых народов. Для них не лучший выбор – пшеница, ячмень, кукуруза, гречка и рожь, зато овес, рис и просо можно смело добавлять в меню. Нельзя злоупотреблять темным мясом, вместо говядины предпочтительнее баранина, крольчатина, оленина, мясо ягненка. Не очень полезна свинина во всех видах. Не годится курица. Вредны крабы, креветки, раки и почти все моллюски. Следует избегать растительного масла, за исключением оливкового и льняного. Хороши все фрукты (кроме гранатов и хурмы), особенно сливы и клюква. Если у обладателей этой группы крови есть потребность сбросить лишний вес, эффективнее всего это можно сделать на молочных продуктах, яйцах и овощах всех видов, кроме помидоров, редьки, тыквы, маслин, авокадо и арти-

Четвертая группа (АВ)

Четвертая группа крови – исторически самая молодая. Встречается довольно редко – у менее 5% населения Земли. Люди с четвертой группой крови соединяют свойства второй и третьей. Им неполезны говядина и куриное мясо, их лучше заменить бараниной и индейкой. Представители этой группы хорошо переносят молочные продукты. Д,Адамо рекомендует им есть больше рыбы (лучше готовить лосось, треску, морской окунь, скумбрию, щуку), исключается лишь камбала, палтус, селедка. Люди с этой группой крови подвержены сердечным и онкологическим заболеваниям, анемии. Противостоять недугам им помогут свежие овощи (кроме сладкого перца), фрукты (кроме апельсинов и бананов). Особенно полезны лимоны и грейпфруты. Замедляют обмен веществ и некоторые крупы – гречка, пшеница, кукуруза, их лучше заменить рисом, рожью, овсом. Худеть обладателю четвертой группы легко на овощах и соевых продуктах.

Минусы диеты

Не надо быть антропологом, чтобы понять ненаучность теории о «происхождении видов», тем более что сколько-нибудь весомых обоснований ее автор не предлагает. Утверждать, что полезность диеты определяется одной лишь группой крови, – значит рекомендовать всему человечеству независимо от расы, возраста и пола всего 4 рациона питания.

К тому же состав крови очень сложен. Существует более 23 систем групп крови. Их разнообразие настолько велико, что нет двух одинаковых людей с одним и тем же набором антигенов. А специфика питания людей если чем-то и обусловлена, то скорее сезонными, национальными, семейными традициями и некоторыми индивидуальными пристрастиями. На самом деле человек всеяден – это его видовая особенность. Наш обмен веществ очень пластичен и легко перенастраивается с одного типа питания на

И уж вовсе антинаучным представляется утверждение о возможных конфликтах белков, поступающих с пищей, и антител крови. Ведь, перед тем как попасть в нее, любой пищевой белок расщепляется до аминокислот, и никакие антитела не смогут разобраться, откуда родом эти аминокислоты.

Плюсы диеты

Попытка следовать диетам по группам крови – это в любом случае шаг к снижению калорийности рациона. Все рекомендуемые продукты являются в большинстве своем диетическими, от которых в принципе никому не может стать хуже.

Если очень верить в успех, то поможет и такая диета, и сам психологический настрой на чудо. Нам очень хочется мечтать, что стоит только найти правильную систему питания, полностью исключающую несвойственные нам продукты, как произойдет исцеление, оздоровление и похудение. Может, так оно и случится?

Наш словарь

Аз, буки и веди сложной науки похудеть

Начало в № № 34, 36, 37, 39, 40, 43, 47

ПИЛАТЕС – комплекс упражнений для всего тела, который развивает гибкость, подвижность, грациозность и отлично укрепляет мышечный каркас – внутренние мышцы живота и поясницы. Непохожие друг на друга упражнения требуют необычайно точного, плавного, без пауз, выполнения, а значит, высокой концентрации на том, что вы делаете. Движения в пилатесе мягко растягивают мышцы, делая их длиннее и стройнее. Существует три вида тренировок пилатес: на полу, со специальным оборудованием и на специальных тренажерах.

РЕФЛЕКСОТЕРАПИЯ. В китайской медицине ее применяют и для борьбы с лишними килограммами. Специальным массажем разминают точки ушной раковины. Посередине края уха расположена точка, называемая ножкой ушной раковины, которая, как считается, «завязывает» аппетит и налаживает пищеварение.

Личное мнение

Мария Арбатова, писательница:

– Пища – такой же важный ресурс нашей психической энергии, как и секс. И чем больше вы его накапливаете, тем лучше. Как психоаналитик, могу сказать: проблемы с весом – чисто психологические. Наш организм сам знает, каким ему быть – худым или толстым. Поэтому ни на каких диетах я никогда не сидела. Я психически здоровый человек и ем тогда и сколько мне хочется.

Питание по группе крови: правда и вымысел

Вот уже несколько лет питание по группе крови занимает свою нишу среди прочих систем питания. Существует много точек зрения на этот счет. Что в них правда, а что – нет?

Комментирует специалист Института индивидуальности человека и ведущий специалист представительства клиники Питера Д‘Адамо в России Евгений Дмитриевич Михайлов.

– Многие наши с успехом применяют диету и систему питания по группе крови. Но есть и те, кто относятся к ней настороженно. Один из самых распространенных доводов – недоказуемость. Так ли это?

– К сожалению, те, кто критически относятся к этой теории, сами до конца не разобрались в ее сути. И обращают внимание, в основном, на то, что лежит на поверхности.

На самом деле сама концепция влияния группы крови на общее состояние здоровья человека существует уже давно. Значимость группы крови в регулировании многих процессов в организме, возникновении тех или иных заболеваний доказана многими учеными. Это специалисты самых разных стран, включая бывший Советский Союз и Россию. Очень активно развивается это направление медицины в Америке и Японии.

– А можно поконкретнее, кто именно этим занимался? Какие и когда были проведены исследования?

– Работы в этом направлении активно проводились, начиная с 70-х годов прошлого столетия, в области генетики, биомедицины, гастроэнтерологии, кардиологии, эндокринологии, онкологии. Например, в журнале «Вопросы нейрохирургии» была опубликована статья специалистов госпиталя имени Бурденко. В ней сравнивается эффективность некоторых химиотерапевтических препаратов в зависимости от группы крови пациента. Также были публикации российских врачей в журналах «Вопросы онкологии», «Cancer», где рассматривались различные причины взаимосвязи онкозаболеваний и групп крови. Библиография научных статей зарубежных и отечественных специалистов о роли антигенов группы крови для здоровья человека занимает несколько десятков страниц текста.

Вся сложность в том, что мировая медицина изучала влияние на организм отдельных продуктов или их классов, не имея единой концепции. Систематизировать все эти данные стало возможным только в конце 80-х – начале 90-х годов. В это время общение с международными коллегами и доступ к научным архивам упростились за счет снятия «железного занавеса» и появления Интернета.

Американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо первым обобщил разрозненную научную информацию. Он создал и успешно применил на практике программу здорового питания, лечения и профилактики различных заболеваний. Это большой труд, который сейчас активно используется мировой медициной.

Доктор Питер Д’Адамо не предложил новых сенсационных методов лечения. Ему удалось раскрыть секрет, почему одни и те же методы лечения действуют по-разному. Почему люди со второй группой крови менее всего поддаются лечению традиционными методами. И самое главное, ему впервые удалось сделать массовым и доступным индивидуальный подход к здоровью.

– Значит ли это, что, согласно Д’Адамо, понятие «правильное питание» индивидуально для каждого человека?

– Абсолютно верно. Микрофлора людей разных групп крови приспособлена к эффективной работе с определенными источниками белка, жиров, углеводов.

Согласно многочисленным исследованиям и статистическим данным, людям с каждой группой крови свойственны свои заболевания. Например, у людей со второй группой значительно серьезнее последствия повышенного уровня холестерина в крови. Это объясняет их предрасположенность к некоторым заболеваниям. Поэтому таким людям в питании следует делать акцент на растительную пищу.

В зависимости от факторов риска и особенностей каждой группы крови Питер Д’Адамо составил четыре пищевые корзины. В каждой из них три списка продуктов: полезные, нейтральные и вредные. Если в питании придерживаться этих рекомендаций, то и проблем со здоровьем не будет, даже в преклонном возрасте.

– Хорошо, группу крови мы учитываем. А как же другие факторы риска тех же сердечно-сосудистых заболеваний: мужской пол, курение, ожирение?

– Если человек курит, злоупотребляет алкоголем либо живет в обстановке постоянных стрессов, то группа крови играет роль дополнительного фактора риска. Та же ситуация и с ожирением. Поэтому от вредных привычек нужно отказываться.

Тенденция развития современной медицины заключается в том, что подходы к профилактике и лечению заболеваний все больше индивидуализируются. И то направление, которое активно развивает Д’Адамо, – лишь одно из множества.

Совсем недавно в средствах массовой информации прошло сообщение: несколько западных ученых обнаружили четкую взаимосвязь между полом и степенью восприимчивости к тем или иным лекарствам. Это еще одно доказательство в пользу индивидуального подхода к человеку.

– Давайте рассмотрим такую чисто бытовую ситуацию. Семья решила питаться по группе крови. А группы крови у мужа, жены и детей разные. Как им быть?

– Такая ситуация очень часто встречается, и выход достаточно прост. Можно исключить в первую очередь то, что является вредным для всех. А затем продумать рацион из оставшихся продуктов. И отдавать им предпочтение в приготовлении общих блюд.

– Специалисты утверждают, что питание должно быть ориентировано на местность, в которой человек живет. Если это южные районы, то преобладают овощи и фрукты. Если же это северные территории, то там традиционно больше продуктов животного происхождения. И потребности у людей разных местностей различные. Учитывает ли эти факторы питание по группе крови?

– Теория питания по группе крови – это не догма, а руководство к действию. Причем рассчитанная для американцев, исходя из американских продуктов.

Пищевые традиции других стран и регионов пока не изучались. Но в целом американские продукты не слишком отличаются от европейских и азиатских. Например, арбуз, он везде арбуз. Что касается национальных блюд, то точных исследований по ним у Питера Д’Адамо нет.

Но все предлагаемые пищевые корзины включают в себя множество продуктов. Поэтому следует учитывать особенности региона, в котором вы живете, и сочетать традиции национальной кухни с рекомендациями Д`Адамо. Каких-то серьезных противоречий я здесь не вижу.

Читайте также:  Тримедат при беременности: можно или нет

Но в ряде ситуаций необходимо для себя сделать жесткий выбор – традиции или здоровье.

– Еще интересный факт: питание по группе крови, а резус-фактор не учитывается. Это сделано осознанно?

– Проводившиеся исследования показывают взаимосвязь многих обменных процессов в организме человека именно с группой крови.

На сегодняшний день данных по влиянию резус-фактора на предрасположенность к тем или иным заболеваниям, пищеварение и усвоение тех или иных продуктов нет. Но это не значит, что такой связи не существует.

– Некоторые считают, что если они будут питаться по группе крови, то им не грозит атеросклероз и даже рак. Более того, они смогут избавиться от многих заболеваний. Как вы можете прокомментировать подобные взгляды?

– В чем-то они правы. Правильно выстроив свой рацион, можно остановить развитие многих заболеваний, а впоследствии и вообще избавиться от них.

Не секрет, что при диабете второго типа, поддерживая определенный уровень физической активности и соблюдая диету, можно значительно уменьшить лекарственную зависимость или избавиться от нее. Питание по группе крови в таком случае будет работать очень эффективно, потому что учитывает множество факторов.

Более того, правильное питание увеличивает восстановительные ресурсы организма, уменьшает интоксикацию, как следствие – продлевает молодость.

При сочетании правильного питания с применением кремов, масок, гелей эффективность увеличивается в 3–4 раза. Об этом наглядно свидетельствуют женщины, соблюдающие диету.

– Бытует мнение, особенно среди женщин, что при питании по группе крови снижается вес, даже калории считать не нужно. Насколько это верно?

– Эта система питания изначально не была создана для похудения. Снижение веса – не главная ее цель. Но в реальности, и это очень нравится женщинам, они действительно худеют.

В отличие от других программ по снижению веса здесь не идет речь о быстром похудении. А скорее – о восстановлении нормальной работы всех систем организма, что так или иначе отражается на фигуре.

Ускорить этот процесс помогут те витаминные и минеральные комплексы, которые разработаны Питером Д’Адамо с учетом основных положений теории особенностей групп крови. Сейчас такие биологически активные добавки появляются и в России.

– А можно ли ими питаться по системе Д’Адамо беременным женщинам и детям? Ведь им особенно нужны разнообразное питание и полный комплекс витаминов?

– В отличие от некоторых других диет система питания по группе крови включает в себя разнообразные продукты. Поэтому она позволяет получать не меньше, а иногда и больше витаминов и микроэлементов, чем при нашем повседневном питании. Поэтому для детей, беременных и кормящих женщин никаких запретов нет.

Только не нужно это делать сразу, лучше переходить на новый стиль питания постепенно. С каждым днем сокращайте количество так называемых вредных продуктов на своем столе. И со временем вы придете к тому, что совсем откажетесь от них.

Если же это не произойдет – не все могут побороть свои «пищевые» пристрастия – ничего страшного в этом нет. Все равно за тот период, пока вы пытались отказаться от «вредных» продуктов, вы уже привыкли потреблять их в меньшем количестве. Это уже успех.

Добавлено: 06.07.06 14:43

Список продуктов, которых важно обдавать кипятком перед употреблением

Диета по группам крови

Рубрика: Биология

Дата публикации: 06.06.2018 2018-06-06

Статья просмотрена: 310 раз

Библиографическое описание:

Кара, Д. А. Диета по группам крови / Д. А. Кара, В. Н. Жихарева. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2018. — № 3 (17). — С. 94-99. — URL: https://moluch.ru/young/archive/17/1243/ (дата обращения: 24.02.2021).

Увеличение веса у здоровых людей происходит каждые пять лет жизни.

Все женщины моей семьи (бабушки, тети, мама), опасаясь таких тенденций, активно ищут способы, которые помогут решению проблемы.

«Быть красивой и привлекательной — это значит быть стройной» — считает мама. Поэтому пробует различные диеты. Мамуля для меня является примером во всем, и как любая девочка, я хочу быть похожей на нее. Но пока близкие мне люди говорят, что «не в коня корм», мол, худышка. И все-таки в этот раз выбранная мамой диета по группам крови породила множество вопросов. Мне стало интересно, какие группы крови бывают, и действительно ли на основе этих параметров можно разработать методику не только корректировки, сохранения веса, но и общего оздоровления организма.

Ученые, врачи всего мира уже давно говорят об ожирении как глобальной проблеме человечества. Поэтому о значении и актуальности поиска эффективных методов борьбы с избыточным весом тела и моей работы, в частности, говорить излишне.

Итак, цель исследования: выяснить, существует ли зависимость между группами крови и диетой, то есть определенным режимом питания.

Объект исследования: член семьи — мама.

Рис. 1. Моя мама: Кара Елена Игоревна. Родилась в 1981 году. Главный врач Центра первичной медико-санитарной помощи № 2 г. Макеевки

Предмет исследования: диета по группам крови.

Гипотеза. Способ питания по группам крови можно рассматривать как эффективное средство борьбы с ожирением, а также стабилизации веса и сохранения здоровья.

Задачи:

  1. Изучить и обобщить информацию по теме исследования из научно-популярной литературы и Интернет источников.
  2. Расширить представления о группах крови человека
  3. Познакомиться с методикой определения групп крови
  4. Установить взаимосвязь между группами крови и диетой.
  5. Составить буклет «Диета по группам крови: как мама похудела»

Методы исследования: поисково-исследовательский, социометрия, эксперимент, анализ, синтез.

Этапы исследования

  1. Поисково-теоретический: изучение и подбор необходимых источников информации.
  2. Сравнительно-аналитический: характеристика групп крови, анализ взаимосвязи группы крови и диеты.
  3. Исследовательский: проведение исследования и подведение итогов.
  4. Обобщающий этап: выступление перед одноклассниками и их родителями, на школьной научно-практической конференции, написание статьи в журнал, участие в конкурсах исследовательских работ.

Новизна работы состоит в попытке исследования данной проблемы в рамках своей семьи.

Кровь — это жидкость, циркулирующая в кровеносной системе и переносящая газы и другие растворенные вещества, необходимые для метаболизма либо образующиеся в результате обменных процессов. Она состоит из плазмы (прозрачной жидкости бледно-желтого цвета) и взвешенных в ней клеточных элементов. Имеется три основных типа клеточных элементов крови: красные кровяные клетки (эритроциты), белые кровяные клетки (лейкоциты) и кровяные пластинки (тромбоциты). [1]

Группа крови — это признак, который передается по наследству, и является индивидуальным для каждого человека набором специфических веществ, называемых групповыми антигенами. Раса, пол, возраст, территория проживания не являются показателями для установления группы крови. Она не изменяется в течение всей жизни человека. В зависимости от комбинации антигенов подразделяется на четыре группы. [3]

В 1901 году австрийский врач Карл Ландштейнер впервые обнаружил, что плазма крови одних людей способна агглютинировать (склеивать) эритроциты других. Это явление получило название изогемагглютинация, то есть наличие в эритроцитах антигенов (агглютиногены) и обозначаемых буквами А и В, а в плазме — природных антител, или агглютининов, именуемых α и β. Агглютинация эритроцитов наблюдается лишь в том случае, если встречаются одноименные агглютиноген и агглютинин: А и α, В и β. В крови одного и того же человека не может быть одноименных агглютиногенов и агглютининов, так как это несовместимо с жизнью. Возможны 4 комбинации, при которых не встречаются одноименные агглютиногены и агглютинины, или четыре группы крови: I — αβ, II — Аβ, III — Вα, IV — АВ. (см. Табл.1)

Состав основных групп крови (система АВ0)

Выбираем питание по группе крови

Всерьёз заинтересовавшись этим вопросом, врач-натуропат Джеймс д`Адамо пытался разработать принципы здорового питания, исходя из природных особенностей человеческого организма. Он заметил, что вегетарианские диеты одним людям приносят положительные результаты, а состояние других ухудшается. Врач предположил, что определяющим фактором в составлении индивидуальной диеты для человека может быть группа крови, ведь каждая из них формировалась в определённый исторический период, когда условия жизни людей (и в первую очередь, их питание) начинали сильно отличаться от предыдущих.

Джеймс д`Адамо, а в последствии и его сын Питер, на протяжении 30 лет изучали реакцию пищеварительной системы людей с разными группами крови на определённые продукты. Все продукты для каждой группы они поделили на положительные, нейтральные и отрицательные. Если научиться по-настоящему слышать свой организм, понимать его сигналы и выбирать правильные продукты, это станет залогом красоты, стройности, хорошего самочувствия и долголетия. Дело в том, что предпочтение отдельных продуктов и способы их приготовления заложены в нас генетически. Безусловно, традиции семьи оказывают большое влияние на «пищевые» привычки человека, но со временем мы начинаем чувствовать, какие продукты нам необходимы для нормальной жизнедеятельности.

Попробуем разобраться в том, что скрывается за каждой из групп крови.

1 группа (тип 0) — «охотники»

Самая древняя группа крови, которая была у всех наших предков, да и сейчас она наиболее распространённая. Для её обладателей характерны сильные пищеварительная и иммунная системы, высокая эффективность метаболизма, и вместе с тем, низкий уровень адаптации к изменению условий окружающей среды и диеты. Древние люди были охотниками, и в их рационе преобладало мясо, поэтому представители данной группы должны придерживаться диеты богатой протеинами.

Диетические рекомендации:

  • Полезные продукты (+):мясо (за исключением свинины), рыба, морепродукты и водоросли, овощи, зелень и некислые фрукты, ржаной хлеб; зелёный и травяные чаи.
  • Нейтральные (0), т.е. их употребление должно быть ограничено: крупы, бобовые, пшеничный хлеб; пиво, белое и красное вино.
  • Вредные (-):пшеничные изделия, капуста (кроме брокколи), кукуруза, различные маринады, майонез, кетчуп; крепкие напитки, кофе, эхинацея.

2 группа (тип А) — «земледельцы»

Группа возникла при переходе к оседлому образу жизни, когда люди начали понемногу отходить от охоты и заниматься земледелием, и в их рационе стала преобладать растительная пища. Для носителей этой группы характерен чувствительный пищеварительный тракт и слабая иммунная система, зато они прекрасно адаптируются к изменению рациона питания и других условий окружающей среды, а при соблюдении вегетарианской диеты их пищеварительная система достаточно эффективна. Именно среди представителей 2-ой группы вегетарианцы встречаются наиболее часто.

Рекомендации по питанию:

  • Полезные продукты (+):крупы, бобовые, овощи, фрукты (кроме высококалорийных и резких по вкусу); зелёный чай, кофе, красное вино, соки.
  • Нейтральные (0):молочные продукты, сахар, мороженое.
  • Вредные (-):икра, селёдка, палтус, камбала, морепродукты, жгучие специи; чёрный чай, содовые напитки.

3 группа (тип В) — «кочевники»

Этот тип крови возник в результате миграции народов. Представители данной группы обладают отменным физическим здоровьем, они отличаются сбалансированной нервной системой и сильной иммунной. Пищеварительный тракт носителей 3-ей группы с лёгкостью переваривает продукты, как богатые белками, так и углеводами. Такие люди практически «всеядны», и им рекомендуется смешанный тип питания.

Рекомендации по питанию:

  • Полезные продукты (+):мясо, рыба, обезжиренные кисломолочные продукты, яйца, крупы, бобовые; зелёный и травяные чаи, соки.
  • Нейтральные, вредные (0,-):свинина, куриное мясо, морепродукты, пшеница, кукуруза; кофе, пиво, вино, чёрный чай, содовые напитки.

4 группа (тип АВ) — «новые люди»

Самая молодая группа, её возникновение связано с окончанием миграции рас и смешением двух противоположных типов А и В (2-ой и 3-ей группы). Подобрать диету для носителей данной группы наиболее проблематично из-за противостояния «генетических корней». Эти представители отличаются чувствительным пищеварительным трактом и слабой иммунной системой, они могут сочетать в себе сильные и слабые стороны типов А и В.

Рекомендуется умеренно-смешанная диета.

  • Полезные продукты (+):мясо, рыба, молочные продукты, бобовые, овощи, фрукты (кроме резких), крупы, орехи; зелёный чай, кофе.
  • Нейтральные, вредные (0,-):красное мясо, бекон и ветчина, перец; пиво, вино, чай из липы.

Основываясь на собственном опыте, личных предпочтениях и на особенностях своей группы крови, человек может составить идеальный индивидуальный пищевой рацион, который позволит избавиться от лишних килограммов и укрепить здоровье на долгие годы.

Оцените статью
Добавить комментарий