03
декабря

Витамин В и его значение для организма

Витамин В и его значение для организма Витамин В - это комплекс витаминов и витаминоподобных веществ, объединенных одним общим признаком: в состав их молекул входит азот.
В ходе исследований болезней, связанных с недостатком полезных веществ в питании, польский исследователь Казимир Функ, который, кстати, является автором термина «витамин» (жизненно важное азотистое вещество), в 1912 году выделил водорастворимый кристаллический препарат, получивший рабочее название «витамин В». Это вещество оказалось довольно устойчивым по отношению к кислотам, а вот в щелочных растворах активное начало, напротив, очень быстро разрушалось. По своим химическим свойствам это вещество принадлежало к органическим соединениям и содержало аминогруппу. В дальнейшем ученые выяснили, что препарат Функа - не единое вещество, а смесь водорастворимых веществ различной химической природы, объединенных наличием азота.

Витамины группы В помогают усваиваться питательным веществам - белкам, жирам и углеводам. Этот комплекс витаминов обеспечивает работу нервной системы, обменные процессы в организме.

Витамин В1. Тиамин.
Этот витамин участвует в углеводном обмене, в процессе выработки энергии клетками и тканями, улучшает обмен веществ. Способствует росту, поэтому нужен детям. Необходим для нормальной работы нервной системы. Благодаря тиамину повышается устойчивость организма к инфекциям и другим вредным воздействиям внешней среды. Незаменим для беременных.

Витамин В2 . Рибофлавин
Это настоящий витамин красоты - он необходим для здоровья кожи, обеспечивает формирование мускулатуры. Кроме того, необходим для поддержания остроты зрения и общего самочувствия. Принимает участие в кроветворении

Витамин ВЗ (РР). Никотиновая кислота
Витамин обеспечивает хорошую работу нервной системы и защищает от раздражительности и депрессии. Участвует в энергетических процессах, способствует метаболизму. Также этот витамин обеспечивает здоровье кожи и снижает ее чувствительность к солнечным ожогам.

Витамин В4 . Холин

Холин отвечает за ясность памяти. Необходим для нормального функционирования нервной системы, способствует жировому обмену в печени и улучшает память. Именно В4 снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу мозга и предотвращает депрессии. Служит профилактикой от рака. К тому же считается, что витамин В4 предотвращает и даже прекращает развитие раковых состояний в шейке матки.

Витамин В5. Пантотеновая кислота
Витамин В5 играет важную роль в обмене веществ, он расщепляет белки, жиры и углеводы для получения энергии. Кроме того, пантотеновая кислота регулирует функции нервной системы, это отличный антидепрессант. Пантотеновая кислота участвует в процессе жирового обмена: так, нехватка витамина В5 может приводить к увеличению массы тела. Способствует регенерации кожи и слизистых оболочек, повышает устойчивость по отношению к инфекциям, помогает организму справиться с аллергическими реакциями.

Витамин Вб. Пиридоксин
Пиридоксин участвует в процессах углеводного обмена, синтеза гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот, обеспечивает активность нервной системы. Витамин Вб защищает печень, поэтому потребность в нем увеличивается при болезнях печени. Этот витамин принимает активное участие в кроветворении и поддержании иммунной системы. Необходим при нервных перенапряжениях и белковых диетах, у беременных женщин дефицит Вб приводит к тяжелому и длительному токсикозу.

Витамин В7 (Н). Биотин
Это еще один витамин красоты - он отвечает за красивую кожу, здоровые волосы и крепкие ногти. Излишне жирная или сухая кожа, перхоть
и выпадение волос могут являться признаком дефицита витамина В7.

Витамин В8. Инозитол. Витаминоподобное вещество
Защищает печень, нормализует сон, оздоравливает кожу. Витамин В8 - антиоксидант и антидепрессант.
Инозитол участвует в регуляции жирового обмена, способствует снижению уровня холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза и ожирению. Инозитол улучшает текучесть крови и тормозит образование тромбов, а также способствует эластичности стенок артерий. Являясь витамином роста, инозитол необходим детям и подросткам. Витамин В8 необходим для воспроизводства сперматозоидов, и ему же отводится центральная роль в пусковом механизме деления яйцеклетки. Витамин В8 требуется для нормального функционирования зрительной системы.

Витамин В9. Фолиевая кислота
Фолиевая кислота способствует клеточному делению и образованию нуклеиновых кислот. Это незаменимый витамин для беременных, ведь способствует правильному развитию плода, кроветворению, клеточному делению и восстановлению организма. Фолиевая кислота обеспечивает синтез обоих веществ в головном мозге и регулирует процессы возбуждения и торможения нервной системы. Фолиевая кислота повышает содержание холина и, тем самым, положительно влияет на функции кишечника и печени.

Витамин В10. Парааминобензойная кислота. Витаминоподобное вещество

Парааминобензойная кислота способствует усвоению белка и жиров; нормализует работу щитовидной железы; обладает лактогонным свойством - помогает в выработке молока у кормящих мам. Витамин В10 обеспечивает здоровье кожи: повышает тонус, улучшает ее питание, предупреждая преждевременное увядание и старение. Под влиянием УФ-лучей витамин подвергается фотохимическим превращениям, которые способствуют синтезу меланина - пигмента, обеспечивающего формирование загара. Витамин В10 влияет на рост волос и поддерживает их нормальную окраску.

Витамин В11. Левокарнитин. Витаминоподобное вещество
Карнитин играет решающую роль в метаболизме жиров, снижает накопление жира в мышечных тканях, способствуя, тем самым, снижению веса и формированию мышц. В11 помогает организму в поддержании функции сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на выносливость, позволяет спокойно переносить высокие физические нагрузки.
Повышает защитные силы организма.

Витамин В12. Цианокобаламин
Витамин В12 обеспечивает стойкость нервной системы и выносливость организма, необходим для сохранения памяти и даже для обеспечения кроветворных функций.

Витамина В13. Оротовая кислота. Витаминоподобное вещество
Оротовая кислота оказывает стимулирующее влияние на белковый обмен, благоприятно влияет на функциональное состояние печени, ускоряет регенерацию печеночных клеток, снижает риск развития ожирения печени.

Витамин в 14. Пирролхинолин хинон. Витаминоподобное вещество
Это самый «новый» витамин - только в 2007 году японские ученые доказали, что вещество под названием пиррол-хинолин хинон является витамином. Благодаря витамину В14 эритроциты дольше живут и лучше функционируют, он выполняет защитную функцию. В14 важен для роста и развития клеток и внутриклеточных структур (количество и размеры митохондрий). В14 необходим для нормальной репродукции, протекания беременности, роста и развития плода, роста и развития новорождённых. Этот витамин улучшает зрение и ре-продуктивную функцию, влияет на состояние волос и кожи.

Витамин В15. Пангамовая кислота. Витаминоподобное вещество
Необходима для нормализации липидного обмена, снижает риск развития заболеваний печени. Пангамовая кислота способствует нормализации функциональной способности мышц и улучшает энергетические процессы в целом.

Витамин В17. Амигдалин, Витаминоподобное вещество
Обладает некоторыми противораковыми свойствами, улучшает обменные процессы, замедляет процесс старения.

Статья из журнала Мед-Сервис №1 (27) январь-февраль 2013